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日式山药泥拌饭的做法步骤

1.山药削皮、切块，加入热高汤用料理机打成泥，

2.打好的山药泥黏黏的，

3.准备好紫菜、鹌鹑蛋和拌饭料，滴上几滴寿司酱油，依次码放在热腾腾的饭上就好，

小窍门&温馨提示

削山药皮的时候最好带着手套，不然手会痒，如果没有拌饭料，可以自己配，放一些紫菜碎、白芝麻、味增、盐，注意：饭一定要现煮的！现煮的！现煮的！（重要的事情说三遍）一定要很烫！